| 红烧羊肉萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 总量 | 500克 | 红烧羊肉萝卜热量/卡路里1015千卡 | |||
 热量1015千卡，相当于深蹲254分钟消耗的热量...240 | |||||
红烧羊肉萝卜的做法共12个步骤
食材主料/辅料
羊肉（500克）、白萝卜（200克）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、八角（2粒）、桂皮（适量）、辣椒（1块）、花椒（适量）、料酒（1个）、盐（适量）、酱油（10粒）、冰糖（适量）
1/12. 把羊肉切成小块。
2/12. 放在大盆中，用清水浸泡1小时。
3/12. 锅中放清水，羊肉冷水下锅，中大火煮开后，小火再煮2分钟.
4/12. 焯水后的羊肉捞出用水冲洗干净，沥干。
5/12. 准备好葱姜蒜和香料。
6/12. 萝卜洗净，切成滚刀块。
7/12. 锅中放少量油烧热，下入八角 桂皮 干辣椒，爆香葱姜蒜。
8/12. 倒入羊肉块煸炒出香味。
9/12. 加入开水，没过羊肉。
10/12. 加入 料酒 红烧酱油 糖烧开，转小火焖至1小时左右。
11/12. 加入盐和白萝卜。
12/12. 继续煮至30分钟即可。
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有助元阳、补精血、益血等功效；可与辣椒、豆腐、白萝卜搭配；与百合、竹笋、黄豆酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧羊肉萝卜热量1015 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾403 毫克