| 茄汁草鱼肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 799克 | 茄汁草鱼肉热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡，相当于小提琴361分钟消耗的热量...150 | |||||
茄汁草鱼肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
草鱼（适量）、白芝麻（适量）、番茄酱（适量）、柠檬（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、味精（适量）、食用油（适量）
1/8. 将草鱼打理干净。
2/8. 去头尾，取下鱼肉。
3/8. 草鱼肉切成1公分后的片。
4/8. 调入料酒。
5/8. 调入柠檬汁、盐。
6/8. 腌制二十分钟左右。
7/8. 油锅烧热，下入鱼片炸至金黄色，捞出控油。
8/8. 炒锅内倒少许油，放入番茄酱炒香至油成红色，下入鱼片裹匀茄汁，调入白糖、盐、味精，起过装盘，撒上白芝麻即可。
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋补、平降肝阳、抗衰老等功效；可与冬瓜、胡萝卜、香菇搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁草鱼肉热量903 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠46 毫克
- 钙38 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾312 毫克