| 心心相印热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 56千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 莴笋 | 克 | 21千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 烤肉酱 | 克 | 90千卡 | 150千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 总量 | 360克 | 心心相印热量/卡路里167千卡 | |||
 热量167千卡，相当于吉特巴舞35分钟消耗的热量...288 | |||||
心心相印的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鹅心（350克）、胡萝卜（150克）、莴笋（150克）、烤肉酱（60克）、干辣椒（10克）、花椒（10克）、姜（20克）、料酒（1汤匙）、盐（1茶匙）、白糖（1茶匙）
1/9. 鹅心、胡萝卜、莴笋备好。
2/9. 胡萝卜、莴笋洗净去皮，用工具切成心形。
3/9. 鹅心去掉油脂，用刀在鹅心顶部切花刀，然后再洗净里面的血块。
4/9. 锅里放入姜片和花椒，烧开后放鹅心焯水2分钟。
5/9. 捞出过凉沥干水份，放入烧烤酱腌制30分钟，干红辣椒洗净，姜切丝备好。
6/9. 锅下油烧热，爆香干红辣椒和姜丝。
7/9. 放入鹅心、淋入料酒翻炒。
8/9. 倒入心形胡萝卜、莴笋。
9/9. 放入盐、糖、鸡精翻炒片刻即可。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、增加食欲、增强免疫力等功效；可与圆白菜、西兰花、莴笋搭配；与柚子、水萝卜、西红柿相克，同食可能会引起不适；
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有宽肠通便、利尿通乳、尿血等功效；可与桃、猪瘦肉、竹笋搭配；与细辛、奶酪、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
烤肉酱的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 心心相印热量167 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.9 克
- 碳水化合物47.7 克
- 钠35.6 毫克
- 钙23 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾212 毫克