| 培根奶酪焗土豆泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 329千卡 | 302千卡 | 25.96克 | 20.03克 |
| 总量 | 524克 | 培根奶酪焗土豆泥热量/卡路里1155千卡 | |||
 热量1155千卡，相当于包装礼物770分钟消耗的热量...90 | |||||
培根奶酪焗土豆泥的做法共12个步骤
食材主料/辅料
土豆（2个）、培根（3片）、马苏里拉奶酪（适量）、胡萝卜（60克）、豌豆（40克）、黄油（适量）、盐（1克）、黑胡椒粉（0.5克）
1/12. 准备原料：土豆2个、培根3片、胡萝卜60克、豌豆40克、马苏里拉奶酪15克、黄油10克；
2/12. 土豆洗净去皮切片、培根切碎末、胡萝卜切丁、马苏奶酪切条状；
3/12. 土豆入蒸锅蒸25分钟左右，能用筷子穿透为熟；
4/12. 关火取出蒸好的土豆，等稍冷却后把土豆片放入保鲜袋中用擀面杖擀成土豆泥；
5/12. 黄油放到暖气上使其融化，然后倒入土豆泥中；
6/12. 加入盐，黑胡椒粉后，充分搅拌均匀；
7/12. 撒上胡萝卜丁；
8/12. 撒上豌豆粒；
9/12. 铺上一层培根碎末；
10/12. 10、再放上一层奶酪条；
11/12. 最后再铺上一层培根碎末；
12/12. 放入烤箱中层，上下火180度，烤25分钟即可。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、健脾、降糖降脂等功效；可与牛肉、黄瓜、豇豆搭配；与西红柿、柿子、石榴相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、健脾、消食等功效；
马苏里拉奶酪的热量302千卡（每100克）；有利含量：富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 培根奶酪焗土豆泥热量1155 千卡
- 脂肪57.5 克
- 蛋白质66.58 克
- 碳水化合物22.08 克
- 钠2727.7 毫克
- 钙750 毫克
- 铁2.33 毫克
- 钾935 毫克