| 无肉不欢薄底披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 758千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 329千卡 | 302千卡 | 25.96克 | 20.03克 |
| 总量 | 409克 | 无肉不欢薄底披萨热量/卡路里1406千卡 | |||
 热量1406千卡，相当于深蹲352分钟消耗的热量...240 | |||||
无肉不欢薄底披萨的做法共14个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（210克）、低筋面粉（90克）、马苏里拉奶酪（适量）、披萨用牛肉粒（适量）、米肠（适量）、酵母（2克）、温水（180克）、盐（1克）、色拉油（20克）、披萨酱（适量）、黑胡椒（适量）、披萨草（适量）
1/14. 酵母放入温水中，搅匀，5分钟左右，酵母水有有一些泡泡出现
面粉混合好放入和面盆里 加入酵母水 盐 10g色拉油
揉面 尽量揉的久一些 揉至不粘手
盖上湿布 开始发面
面团涨至双倍大小的时候就可以了
用手把面团中的空气压掉，分成两份
2/14. 将准备好的面团整理成型
3/14. 烤盘上刷色拉油
4/14. 将整理好的面团放入烤盘 继续微微“整形”
5/14. 在饼底上尽情的“扎”吧
6/14. 饼底刷披萨酱
7/14. 撒上黑胡椒
8/14. 撒上披萨草
9/14. 撒上马苏里拉奶酪
10/14. 放上米肠
11/14. 放牛肉粒
12/14. 烤箱预热220°C
将披萨放入 烤制15分钟
13/14. 大功告成！
14/14. 看看 是不是很薄？^_^
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
马苏里拉奶酪的热量302千卡（每100克）；有利含量：富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 无肉不欢薄底披萨热量1406 千卡
- 脂肪23.09 克
- 蛋白质47.36 克
- 碳水化合物156.36 克
- 钠654 毫克
- 钙731 毫克
- 铁0.25 毫克
- 钾95 毫克