| 黄瓜炒豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 559克 | 黄瓜炒豆腐热量/卡路里370千卡 | |||
 热量370千卡，相当于电工123分钟消耗的热量...180 | |||||
黄瓜炒豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（一根）、鸡蛋（两个）、豆腐（半斤）、盐（适量）、葱（适量）、番茄酱（适量）、醋（适量）、大蒜（适量）
1/8. 主料，鸡蛋炒熟备用
2/8. 辅料，油（多放），盐，番茄酱，葱，蒜，醋
3/8. 待油开放盐，再放入豆腐翻炒至焦黄
4/8. 放入葱蒜翻炒
5/8. 放入黄瓜翻炒
6/8. 放入醋适量
7/8. 如果油没了，放入水适量
8/8. 放入番茄酱适量，提色
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、健脑安神、抗肿瘤等功效；可与蜂蜜、土豆、鱿鱼搭配；与圣女果、柚子、山药相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、解热烦、润肺利咽等功效；可与丝瓜、干贝、香椿搭配；与红薯、甲鱼 、兔肉相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺健肤、降低胆固醇、利小便等功效；可与鳗鱼、黄鱼 、平菇搭配；与蜂蜜、竹笋、茭白相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄瓜炒豆腐热量370 千卡
- 脂肪13.41 克
- 蛋白质21.46 克
- 碳水化合物7.82 克
- 钠154.1 毫克
- 钙244 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾365 毫克