| 核桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 20克 | 核桃酥热量/卡路里29千卡 | |||
 热量29千卡，相当于登山摩托3分钟消耗的热量...510 | |||||
核桃酥的做法共8个步骤
食材主料/辅料
全蛋液（20克）、核桃碎（70克）、面粉（200克）、植物油（100克）、白糖（100克）、泡打粉（适量）、小苏打（2.5毫升）
1/8. 植物油中加入全蛋液
2/8. 加入白糖，用筷子搅拌，使糖融化
3/8. 面粉、泡打粉、小苏打混合过筛
4/8. 倒入核桃碎混合均匀
5/8. 把混合粉倒入2中
6/8. 用筷子搅拌成柔软的面团
7/8. 取50g面团滚圆
8/8. 放在烤盘上按扁
放入预热烤箱170度8-10分钟，表面变黄即可
食材功效信息
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有保护肝脏、健脑益智、治喉痛等功效；可与百合、黄豆、韭菜搭配；与兔肉、鹅蛋、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 核桃酥热量29 千卡
- 脂肪8.8 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克