| 红枣莲藕牛腩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 849千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 莲藕 | 克 | 222千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 600克 | 红枣莲藕牛腩汤热量/卡路里1071千卡 | |||
 热量1071千卡，相当于倒垃圾428分钟消耗的热量...150 | |||||
红枣莲藕牛腩汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛腩（300克）、莲藕（300克）、赤小豆（50克）、红枣（干）（10克）、姜片（适量）、葱段（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、白胡椒粉（适量）
1/4. 莲藕去蒂去节，刷洗干净切成滚刀块
2/4. 牛肉切小块，在沸水中汆烫后，抹上盐，料酒腌制30分钟
3/4. 将莲藕、牛腩、赤小豆、红枣、姜片和葱段一同入锅，注入足量清水
4/4. 大火煮沸后，撇去浮沫，改小火温煮3个小时，加盐，白胡椒粉即可食用
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、止渴止涎、养血等功效；可与菜花、芹菜、姜搭配；与白酒、板栗、栗子相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止泻、生肌、益胃健脾等功效；可与红螺、海螺、黄鳝搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 红枣莲藕牛腩汤热量1071 千卡
- 脂肪9.34 克
- 蛋白质34.81 克
- 碳水化合物17.23 克
- 钠92 毫克
- 钙62 毫克
- 铁3.91 毫克
- 钾810 毫克