| 木耳烩金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 64千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 271克 | 木耳烩金针菇热量/卡路里82千卡 | |||
 热量82千卡，相当于举重27分钟消耗的热量...180 | |||||
木耳烩金针菇的做法共11个步骤
食材主料/辅料
金针菇（200克）、木耳（适量）、鸡蛋（2个）、葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、味精（适量）、香油（适量）
1/11. 先把金针菇洗净。
2/11. 放到热水里焯一下。
3/11. 捞出来控干水分。
4/11. 锅里放水，葱、姜切碎放入锅中。
5/11. 木耳摘洗干净，放入锅中。
6/11. 把金针菇放入锅中。
7/11. 用大火烧开，煮3-5分钟。
8/11. 用淀粉勾芡，倒入锅中。
9/11. 倒入鸡蛋液。
10/11. 放入盐、味精，出锅前倒入香油调味即可。
11/11. 盛到碗里，就可以享用了。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、预防过敏、抗肿瘤等功效；可与鸡肉、油菜、猪肝搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有清肠胃、充饥、活血等功效；可与竹笋、豇豆、猪血搭配；与猪血、海螺、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木耳烩金针菇热量82 千卡
- 脂肪0.44 克
- 蛋白质2.88 克
- 碳水化合物12.75 克
- 钠13.3 毫克
- 钙16 毫克
- 铁1.96 毫克
- 钾238 毫克