| 咖喱西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 总量 | 199克 | 咖喱西兰花热量/卡路里78千卡 | |||
 热量78千卡，相当于打拳击6分钟消耗的热量...720 | |||||
咖喱西兰花的做法共12个步骤
食材主料/辅料
西兰花（适量）、鱼露（适量）、咖喱粉（适量）、色拉油（适量）、黑胡椒粉（适量）、盐（适量）、大蒜（适量）、水淀粉（适量）
1/12. 准备材料。
2/12. 将西兰花用手掰成小朵。
3/12. 放入沸盐水中焯一下。
4/12. 等颜色变深关火。
5/12. 放到冰水中过一下。
6/12. 控干水分 蒜切末。
7/12. 锅里倒油 加入蒜末。
8/12. 倒入3勺咖哩粉和2勺黑胡椒粉 一碗水和2勺鱼露。
9/12. 煮开。
10/12. 倒入西兰花翻炒。
11/12. 水淀粉。
12/12. 倒入水淀粉勾芡浇在西兰花上即可。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进生长、清热解渴、增强免疫力等功效；可与鳕鱼、芥末、枸杞搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增加食欲、帮助消化等功效；
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营养信息
- 咖喱西兰花热量78 千卡
- 脂肪0.69 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物41.88 克
- 钠1142 毫克
- 钙84 毫克
- 铁1.11 毫克
- 钾436 毫克