| 香蕉红糖蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 香蕉红糖蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||

1/13. 先把黄油拿出来软化。

2/13. 把鸡蛋、白砂糖和红糖放在打蛋盆里。

3/13. 用打蛋器打发到可以可以划出花纹的状态。

4/13. 把黄油融化,加入鸡蛋糊中,其实这一步可以最先进行,这样在打发鸡蛋的过程中黄油的温度可以降低一些,因为黄油加入鸡蛋糊时温度不要太高了。

5/13. 用打蛋器把黄油和鸡蛋糊搅打均匀。

6/13. 加入牛奶,轻轻拌匀。

7/13. 准备好香蕉。

8/13. 把香蕉打成泥状。

9/13. 把香蕉泥加入鸡蛋糊中,拌匀。

10/13. 把低粉泡打粉和小苏打混合。

11/13. 混合好的面粉过筛,加入香蕉糊中,用橡皮刮刀拌匀。

12/13. 烤盘里铺好烤纸,把面糊倒入,震掉大的气泡,入烤箱烘焙。烤箱温度180度,先放在烤箱上层,上下火,烤10分钟左右,表皮上色后只开下火继续烤15分钟左右。

13/13. 切成块就可以食用啦。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、防细菌感染、润肺利咽等功效;可与羊排、百合、西红柿搭配;与菠萝、红薯、雪莲果相克,同食可能会引起不适;