| 沙虫瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | 7.4克 | 2.4克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 376克 | 沙虫瘦肉粥热量/卡路里950千卡 | |||

1/10. 沙虫泡发洗净。

2/10. 沙虫切小段,瘦肉 香菇 姜 分别切丝。

3/10. 肉丝用少许油、盐、生粉腌制待用。

4/10. 锅里入油,放少许姜丝爆香,把沙虫入锅爆炒,炒至微黄即可出锅备用。

5/10. 把米洗净放砂锅泡半小时。

6/10. 大火烧开转小火慢煮到粥八成熟。

7/10. 把香菇放下去转大火煮5分钟左右。

8/10. 再把腌制好的肉丝倒入搅匀煮<肉丝易熟>。

9/10. 把炒好的沙虫倒入搅匀大火煮3到4分钟。

10/10. 最后放少许盐和香油调味即可。
米的热量362千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋肝阴、生津液、补虚等功效;可与芦笋、南瓜、大白菜搭配;与驴肉、鸭梨、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;