| 金针翡翠奶白汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 冻豆腐 | 克 | 1243千卡 | 480千卡 | 47.94克 | 30.34克 |
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.1克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 931克 | 金针翡翠奶白汤热量/卡路里1628千卡 | |||

1/9. 冻豆腐化冻洗净。

2/9. 白菜洗净切好。

3/9. 金针菇剪去须根洗净。

4/9. 干贝洗净泡冷水至软。

5/9. 锅里加少许油下冻豆腐煸炒。

6/9. 加白菜炒至软。

7/9. 加盐、黑胡椒粉、料酒调味。

8/9. 放入水、金针菇和干贝(连同泡干贝的水一同倒入)开后闭小火炖约半小时即可。

9/9. 闭火盛出即可开吃啦!
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解渴利尿、养胃生津、清热解毒等功效;可与瘦肉、排骨、鳜鱼搭配;与黄瓜、兔肉、山竹相克,同食可能会引起不适;
冻豆腐的热量480千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素B1,富含钙,富含磷,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有乳汁不足、用于消渴、润燥生津等功效;
干贝的热量264千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴补肾、软化血管、滋阴等功效;可与鸡蛋、海带、瘦肉搭配;与茶叶、橄榄相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有预防过敏、降血脂、抗肿瘤等功效;可与鸡肉、豆腐、油菜搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;