| 萝卜焖藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 1012克 | 萝卜焖藕热量/卡路里1364千卡 | |||
 热量1364千卡，相当于上下蹲341分钟消耗的热量...240 | |||||
萝卜焖藕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
藕（半截）、萝卜（1根）、猪肉（适量）、葱（适量）、姜（适量）、八角（适量）、盐（适量）、味极鲜（少许）
1/11. 莲藕削皮洗净切滚刀块，放水中浸泡。
2/11. 萝卜洗净也切滚刀块。
3/11. 猪肉洗净切片。
4/11. 葱切葱花，姜切细丝，八角备用。
5/11. 锅内热油放八角，爆香葱花、姜丝。
6/11. 加肉片煸炒至变色。
7/11. 倒入味极鲜上色。
8/11. 放入萝卜翻炒均匀。
9/11. 加适量水大火煮开。
10/11. 再放入浸泡后的藕块。
11/11. 中火炖至汤汁还有三分之一的时候加盐调味即可。
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补脾、养血补益、改善肠胃等功效；可与猪小排、虾米、鲢鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有呕吐反酸、宽中、利便等功效；可与排骨、五花肉、火腿搭配；与蛇肉、阿胶、杨梅相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、滋肝阴、滋阴等功效；可与藕、银耳、柿子搭配；与田螺、红豆、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜焖藕热量1364 千卡
- 脂肪31.24 克
- 蛋白质17.3 克
- 碳水化合物20.199999 克
- 钠125.7 毫克
- 钙71 毫克
- 铁16.3 毫克
- 钾575 毫克