| 爆汁杏鮑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 284千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 50克 | 爆汁杏鮑菇热量/卡路里284千卡 | |||
 热量284千卡，相当于速度滑冰19分钟消耗的热量...900 | |||||
爆汁杏鮑菇的做法共15个步骤
食材主料/辅料
迷你杏鮑菇（8支）、花生（50克）、薑末（15克）、辣椒末（15克）、香菜（5克）、醬油（3大匙）、白糖（2小匙）、烏醋（3大匙）、水（4大匙）、辣醬油（2大匙）、香油（1小匙）
1/15. 杏鮑菇兩旁夾筷子，在表面劃刀備用。
2/15. 杏鮑菇反面用同樣方法處理
3/15. 取深炒鍋加1大匙油
4/15. 下杏鮑菇蓋鍋煎香四分鐘(兩面多要煎到喔)後取出備用。
ps:要有焦香味才可以喔
5/15. 調醬汁:下3大匙醬油
6/15. 下薑末15g，辣椒末15g(依個人放)
7/15. 下2小匙砂糖
8/15. 下1小匙香油
9/15. 下3大匙烏醋
10/15. 下4大匙開水拌勻
11/15. 下2大匙辣醬油拌勻
12/15. 下香菜拌勻
13/15. 杏鮑菇(作法4)倒入醬汁中拌勻
14/15. 杏鮑菇浸泡1個小時到入味
15/15. 裝盤，灑上碎花生即可。
食材功效信息
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补脾、清咽止咳、滋润皮肤等功效；可与黄豆、鲫鱼、芹菜搭配；与蕨菜、螃蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爆汁杏鮑菇热量284 千卡
- 脂肪48 克
- 蛋白质21.7 克
- 碳水化合物23.8 克
- 钠679 毫克
- 钙54 毫克
- 铁2.26 毫克
- 钾658 毫克