| 春笋肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 春笋 | 克 | 49千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 260克 | 春笋肉片热量/卡路里49千卡 | |||

1/6. 春笋冲洗干净。

2/6. 切片后泡入盐水中10分钟,沥干水分备用。

3/6. 热锅凉油,放花椒炒出香味,再放肉片煸炒。

4/6. 放入蒜片,倒入酱油煸炒。

5/6. 放入春笋煸炒。

6/6. 放青、红椒,盐、鸡粉翻匀出锅。
春笋的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有明目、利尿、增进食欲等功效;可与苦瓜、圆白菜、黑木耳搭配;与猪小排、糖浆、红糖相克,同食可能会引起不适;