| 木须肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦猪肉 | 克 | 429千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 青菜 | 克 | 15千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 木耳 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 569克 | 木须肉热量/卡路里568千卡 | |||
 热量568千卡，相当于登山机85分钟消耗的热量...402 | |||||
木须肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
瘦猪肉（300克）、鸡蛋（2个）、木耳（100克）、青菜（100克）、米酒（1匙）、沙拉油（1匙）、淀粉（少量）、酱油（少量）、盐（少量）、胡椒粉（少量）
1/4. 把猪肉切丝，加米酒、淀粉及酱油略腌
2/4. 木耳切丝，鸡蛋打散，把鸡蛋炒成蛋花盛起备用
3/4. 锅中放油，放肉丝，炒至变色，加木耳和蛋花拌炒
4/4. 最后放入青菜炒熟，加入酱油，盐、胡椒粉调味即可
食材功效信息
瘦猪肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、滋阴润燥、延缓衰老等功效；可与生菜、明虾、青椒搭配；与甲鱼 、田鸡、豆浆相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有治便秘、补气血、大便秘结等功效；可与草鱼、荸荠、圆白菜搭配；与鸭肉、马肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、镇咳、止渴等功效；可与猪肉、虾皮、辣椒搭配；与醋、秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木须肉热量568 千卡
- 脂肪16.05 克
- 蛋白质34.84 克
- 碳水化合物11.67 克
- 钠282 毫克
- 钙168 毫克
- 铁7.21 毫克
- 钾664 毫克