| 培根菠菜歐姆蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜末 | 克 | 6千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 5克 | 培根菠菜歐姆蛋热量/卡路里6千卡 | |||

1/11. 菠菜葉切小段備用。

2/11. 將培根切碎備用。

3/11. 取一炒鍋,下培根炒出油。

4/11. 下蒜末爆香。

5/11. 再放入菠菜葉炒香

6/11. 加水蓋上鍋蓋將菜葉燜軟,盛出備用。

7/11. 取一水晶碗,打入雞蛋,加入玉米醬拌勻備用。

8/11. 取一炒鍋,加入1大匙油熱鍋,倒入蛋汁(做法7)煎半熟。

9/11. 將菠菜(做法6)放入蛋皮中。

10/11. 將蛋皮捲起煎至熟香。

11/11. 盛盤後淋上番茄醬即可。
蒜末的热量126千卡(每100克);具有预防感冒、预防心脑血管疾病、杀菌等功效;可与猪肉、莴笋、龙须菜搭配;与鸡胸肉、芒果、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;