| 妈妈研究的菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 总量 | 186克 | 妈妈研究的菜热量/卡路里41千卡 | |||

1/3. 把蘑菇去跟撕成条(香菇切片),西芹去跟切段装盘备用
2/3. 蘑菇或者香菇下热水中焯一下
3/3. 热一下锅倒入适量的油,油热后葱姜丝爆香,倒入西芹翻炒,翻炒至八分熟(中途倒入适量的酱油),再下蘑菇翻炒至熟放点盐、鸡精,盛盘上桌就ok了
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有改善神经功能、镇咳、通便排毒等功效;可与木瓜、荷兰豆、鸡翅搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;