| 白鲫鱼煲西洋菜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 西洋菜 | 克 | 157千卡 | 34千卡 | 4.01克 | 0.87克 |
| 胡萝卜 | 克 | 111千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 913克 | 白鲫鱼煲西洋菜汤热量/卡路里483千卡 | |||
 热量483千卡，相当于坐车483分钟消耗的热量...60 | |||||
白鲫鱼煲西洋菜汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
白鲫鱼（1条约500克）、瘦肉（150克）、西洋菜（适量）、胡萝卜（300克）、蜜枣（两颗）、生姜（3片）、盐（适量）
1/7. 白鲫鱼：一条约500克
瘦肉：150克
西洋菜：300克
胡萝卜：一根约150克
蜜枣：两颗
生姜：三片
盐：适量
2/7. 瘦肉洗干净放进滚水中煮去血水，去掉异味，捞去过冷水河，清洗干净凉干备
3/7. 胡萝卜带皮清洗干净，滚刀切块。
4/7. 白鲫鱼去掉内脏清洗干净，把鱼放进烧热的油锅，煎到两边金黄。
5/7. 加进2500ML水煮开
6/7. 把鱼和汤移进汤锅，放进瘦肉、胡萝卜、蜜枣和生姜片。西洋菜迟半个小时放进去产。中小火煲两个小时。
7/7. 两个小时后，鲜美香甜似牛奶的汤汤大功告成。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾气、止消渴、润肠胃等功效；可与大蒜、冬笋、白萝卜搭配；与黄豆、红豆、茶叶相克，同食可能会引起不适；
西洋菜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有化痰止咳、清热止咳、清燥润肺等功效；可与无花果、杏仁、罗汉果搭配；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、促进消化、下气等功效；可与豆浆、狗肉、莴笋搭配；与苹果、西红柿、红枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白鲫鱼煲西洋菜汤热量483 千卡
- 脂肪7.27 克
- 蛋白质25.31 克
- 碳水化合物15.1 克
- 钠154.5 毫克
- 钙159 毫克
- 铁4.96 毫克
- 钾607 毫克