| 蒜香红薯焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 149千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 150克 | 蒜香红薯焖面热量/卡路里149千卡 | |||
 热量149千卡，相当于打篮球19分钟消耗的热量...480 | |||||
蒜香红薯焖面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
机轧湿面（200克）、红薯（150克）、青椒（适量）、大蒜（适量）、食油（1茶匙）、盐（适量）、郫县豆瓣酱（2茶匙）、蒸鱼酱油（适量）
1/9. 准备好湿面、青椒、红薯。
2/9. 青椒、红薯洗净切小块，蒜拍破备用。
3/9. 锅中油热，爆香蒜瓣；倒入青椒、红薯，炒匀。
4/9. 加入郫县豆瓣酱，炒匀。
5/9. 淋入适量冷水，煮5分钟。
6/9. 将湿面均匀码在红薯上，利用煮红薯的水蒸气焖面。
7/9. 锅中汤汁减少，将面条翻动一下。
8/9. 淋入蒸鱼酱油，炒匀。
9/9. 焖好的面条，调好味盛入碗中。
食材功效信息
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、益气力、强肾阳等功效；可与芹菜、莲子、糙米搭配；与玉米、柴鸡、大花蟹 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香红薯焖面热量149 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物24.7 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克