| 胡萝卜馅玉米面饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 340千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 200克 | 胡萝卜馅玉米面饼热量/卡路里706千卡 | |||

1/12. 酵母加温水泡5分钟。

2/12. 玉米面粉和面粉混合。

3/12. 面粉加酵母水揉成面团,发酵至两倍大。

4/12. 姜去皮切末。

5/12. 胡萝卜切碎撒盐腌20分钟,挤干水分。

6/12. 胡萝卜加姜末、盐、生抽、十三香、油、白胡椒粉、鸡精拌成馅。

7/12. 发好的面团揉成长条形,切成小块。
8、小面团擀成面皮。

8/12. 小面团擀成面皮。

9/12. 放入胡萝卜馅。

10/12. 收口包成包子样。

11/12. 包子翻过来压扁成小饼。

12/12. 电饭锅刷油,放小饼进去,按煮饭键煎,跳闸之后翻面,再按煮饭键,再跳闸即可取出。
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有降血脂、预防高血压、养颜等功效;可与菜花、白花椰菜、青木瓜搭配;与海蛎干、海螺、螺相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、除热、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;