| 辣椒拌藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 342克 | 辣椒拌藕片热量/卡路里253千卡 | |||

1/6. 将莲藕洗净,削皮,切成藕片。

2/6. 锅中入清水,调入盐、鸡精后,一起煮开。

3/6. 将藕片倒入清水锅中焯水。

4/6. 藕片断生便可将其捞起。

5/6. 将红绿椒、盐、鸡精、胡椒粉用一碗开水冲开,搅拌均匀,倒入少量食用油。

6/6. 将调好的汁水林到藕片上,搅拌均匀,就可以吃了。
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止血、生肌、清热等功效;可与鳝鱼、猪肉、牛蒡搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;