| 虾干炖白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾干 | 克 | 103千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 总量 | 489克 | 虾干炖白菜热量/卡路里308千卡 | |||
 热量308千卡，相当于健美操66分钟消耗的热量...280 | |||||
虾干炖白菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
虾干（适量）、大白菜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）
1/6. 取出一小把虾干流水冲洗后放于一碗清水中浸泡，利用浸泡的时间将大白菜冲洗一下沥干水。
2/6. 沥干水的白菜切成条、不规则块儿皆可。只是菜叶要切的大一些，菜帮子切的小一些，便于成熟。
3/6. 起锅放油加热后，放入白菜中火翻炒1分钟。
4/6. 白菜变软后加入沥干水的虾干继续翻炒。
5/6. 如果想要汤多些就加入些清水盖上盖子炖一会儿。
6/6. 当白菜和虾干软烂，汤汁收浓。加入适量盐出锅即可。
食材功效信息
虾干的热量198千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有治疗高血压、缓解神经衰弱、促消化等功效；可与豆苗、藕、韭菜花搭配；与水芹菜、西瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热除烦、利尿通便、促进消化等功效；可与五花肉、冬瓜、猪肝搭配；与山竹、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾干炖白菜热量308 千卡
- 脂肪2.75 克
- 蛋白质46.97 克
- 碳水化合物13.31 克
- 钠259.2 毫克
- 钙106 毫克
- 铁2.78 毫克
- 钾585 毫克