| 多彩金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 565克 | 多彩金针菇热量/卡路里1167千卡 | |||
 热量1167千卡，相当于小轮自行车137分钟消耗的热量...510 | |||||
多彩金针菇的做法共10个步骤
食材主料/辅料
金针菇（适量）、胡萝卜（适量）、猪肉（适量）、尖椒（适量）、淀粉（适量）、大蒜（适量）、白糖（适量）、食盐（适量）、鸡精（适量）、生抽（适量）、花生油（适量）、香醋（适量）
1/10. 猪肉切成细丝放入碗中
2/10. 加入少许淀粉和生抽拌匀让肉腌制10分钟，目的是让瘦肉变的更嫩。
3/10. 金针菇洗干净装盘
4/10. 胡萝卜切成丝备用
5/10. 尖椒和大蒜切成丝备用
6/10. 锅中放入少许花生油，油热后将腌制好的猪肉放入炒熟
7/10. 然后放入大蒜和胡萝卜炒香
8/10. 再加入尖椒翻炒
9/10. 最后加入金针菇翻炒。
10/10. 锅中加入少许白糖、食盐、鸡精调味，才变软后盛出即可。（出锅前别忘了加入少许香醋提味哦）
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、降血脂、抗肿瘤等功效；可与鸡肉、豆腐、猪肚搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、胃肠蠕动、帮助消化等功效；可与大米、羊排、绿豆芽搭配；与白萝卜、辣椒、醋相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、润燥、补虚等功效；可与扁豆、鸡蛋、蕨菜搭配；与羊肝、甘草、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 多彩金针菇热量1167 千卡
- 脂肪31.4 克
- 蛋白质18 克
- 碳水化合物15.9 克
- 钠61.8 毫克
- 钙11 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾357 毫克