| 提子小奶酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 提子干 | 克 | 273千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 总量 | 80克 | 提子小奶酥热量/卡路里273千卡 | |||

1/7. 黄油软化以后,加入细砂糖和奶粉,用打蛋器打发,直到体积膨松,颜色变浅。分次加入三个蛋黄,并用打蛋器搅打均匀,每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一个蛋黄,低筋面粉过筛以后倒入打发好的黄油中。

2/7. 用手把面粉和黄油混合均匀。

3/7. 倒入提子干,并搅拌均匀,揉成一个均匀的面团。

4/7. 将面团扯出一小块一小块搓成小圆球再按扁

5/7. 在表面刷一层全蛋液

6/7. 把烤盘放入预热好的烤箱,上下火180度,烤15分钟左右,直到表面金黄色。

7/7. 诱人的提子奶酥成功了!
提子干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防心脏病、暖肾、缓解神经衰弱等功效;可与虾仁、山药、糯米搭配;与海鲜、龟、白萝卜相克,同食可能会引起不适;