| 凉拌苤蓝丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苤蓝 | 克 | 89千卡 | 32千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 总量 | 277克 | 凉拌苤蓝丝热量/卡路里89千卡 | |||
 热量89千卡，相当于吃东西59分钟消耗的热量...90 | |||||
凉拌苤蓝丝的做法共11个步骤
食材主料/辅料
苤蓝（适量）、红辣椒（适量）、花椒油（适量）、精盐（适量）、白醋（适量）、香油（适量）、食油（适量）
1/11. 苤蓝择洗干净。
2/11. 用刀把苤蓝顶部切掉成平面，方便一会儿切片。
3/11. 把苤蓝放在菜板上用到片掉苤蓝的硬皮。
4/11. 把去皮的苤蓝切薄片。
5/11. 把苤蓝片切细丝。
6/11. 把切好的苤蓝丝放在小盆内，撒上精盐腌5分钟，杀掉部分水分。
7/11. 攥掉苤蓝丝的水分，倒入白醋，加一点精盐。
8/11. 滴入香油，不喜欢可以不加。
9/11. 加一点花椒油，拌匀。
10/11. 把调好的苤蓝丝装盘，洒上红辣椒丝。
11/11. 最后把热油泼在苤蓝丝上。
食材功效信息
苤蓝的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有排除毒素、治疗便秘、治便秘等功效；可与木耳、樱桃番茄、辣椒搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌苤蓝丝热量89 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.3 克
- 碳水化合物7 克
- 钠29.8 毫克
- 钙25 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾190 毫克