| 韭菜木耳蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 380克 | 韭菜木耳蒸蛋热量/卡路里177千卡 | |||
 热量177千卡，相当于吃东西118分钟消耗的热量...90 | |||||
韭菜木耳蒸蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、木耳（适量）、韭菜（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/7. 几棵韭菜摘洗干净。
2/7. 沥干水分后切成末。
3/7. 木耳泡发洗净。
4/7. 控干水分后切成碎。
5/7. 鸡蛋打入碗中，兑入适量温水打散。
6/7. 将切碎的韭菜木耳末加少许盐、鸡精搅拌均匀。
7/7. 将搅拌好的蛋液入锅蒸10分钟，蒸熟改刀即可，蒸时锅盖要留一条缝。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、防细菌感染、滋阴润燥等功效；可与丝瓜、羊排、洋葱搭配；与豆浆、甲鱼 、桔子相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有预防便秘、减肥、充饥等功效；可与枣（鲜）、猪血、海蜇皮搭配；与萝卜、鸭肉、猪血相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、温中行气、解毒等功效；可与虾、海虾、鲫鱼搭配；与牛肉、牛奶、虾皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜木耳蒸蛋热量177 千卡
- 脂肪10.36 克
- 蛋白质15.129999 克
- 碳水化合物11.02 克
- 钠475 毫克
- 钙174 毫克
- 铁5.95 毫克
- 钾672 毫克