| 香茅烤猪排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪排 | 克 | 2376千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 香茅 | 克 | 8千卡 | 23千卡 | 2.36克 | 0.86克 |
| 总量 | 935克 | 香茅烤猪排热量/卡路里2384千卡 | |||
 热量2384千卡，相当于打鼓596分钟消耗的热量...240 | |||||
香茅烤猪排的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪排（900克）、香茅（2根）、蚝油（2大匙）、生抽（1大匙）、盐（1/2茶匙）、白糖（1茶匙）、料酒（2茶匙）、蜂蜜（2大匙）
1/9. 把猪排洗净，切下骨头。
2/9. 用锤子把猪排两面捶松。
3/9. 香茅剁碎。
4/9. 把香茅，蚝油，生抽，盐，糖，料酒放入猪排里抓捏均匀，腌2个小时以上。（最后1个晚上，更加入味。）
5/9. 把腌好的猪排排放在烤网上。（烤网下的烤盘最好铺上锡箔纸，这样容易清洁。）
6/9. 烤箱预热400F/200C度，把猪排放入烤20分钟，然后翻面继续烤20分钟。
7/9. 两面刷上蜂蜜。
8/9. 各烤5-10分钟上色即可。
9/9. 儿子说是香茅味的叉烧肉。
食材功效信息
猪排的热量264千卡（每100克）；具有补血、补肾润燥、补肾养血等功效；可与紫薯、甘薯、红薯搭配；与草莓、草莓酱相克，同食可能会引起不适；
香茅的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、除臭、促消化等功效；
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营养信息
- 香茅烤猪排热量2384 千卡
- 脂肪21.26 克
- 蛋白质20.66 克
- 碳水化合物6.59 克
- 钠3008.5 毫克
- 钙48 毫克
- 铁2.47 毫克
- 钾314 毫克