| 巧克力果仁Q贝果热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 586千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 巧克力 | 克 | 560千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 核桃仁 | 克 | 713千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 砂糖 | 克 | 310千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 614克 | 巧克力果仁Q贝果热量/卡路里3158千卡 | |||
 热量3158千卡，相当于滑翔飞行902分钟消耗的热量...210 | |||||
巧克力果仁Q贝果的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（160克）、黄油（100克）、砂糖（80克）、鸡蛋（一个）、核桃仁（适量）、巧克力（适量）、泡打粉（1克）
1/8. 巧克力切碎，核桃仁炒熟，切碎，蛋清打散备用。
2/8. 黄油室温软化后，打膨胀，加入蛋黄，打均匀！
3/8. 少量多次加入白糖，打均匀至无颗粒。
4/8. 筛入面粉和泡打粉，搅拌均匀。
5/8. 捏成面团，尽量不要过多揉，防止出劲！
6/8. 揉成一个个小面团，在蛋清里沾一下，然后蘸上果仁碎，用指头在中间摁一下！
7/8. 烤箱190度预热后上下火放入烤盘，巧克力隔水融化
8/8. 烤至15分钟左右，拿出滴入融化的巧克力，再烤5分钟，上色后出炉！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、润肺补肾、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、解盐卤毒、调整胃肠道等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、防细菌感染、养血发胎等功效；可与茼蒿、圆生菜、桂圆搭配；与豆奶、味精、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有滋养脑细胞、缓解疲劳、降低胆固醇等功效；可与猪腰、芹菜、荸荠搭配；与黄豆、鳖肉、野鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力果仁Q贝果热量3158 千卡
- 脂肪215.41 克
- 蛋白质44.76 克
- 碳水化合物253.1 克
- 钠311.1 毫克
- 钙228 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾973 毫克