| 鲜香豆腐蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 365克 | 鲜香豆腐蟹热量/卡路里339千卡 | |||
 热量339千卡，相当于洗脚85分钟消耗的热量...240 | |||||
鲜香豆腐蟹的做法共6个步骤
食材主料/辅料
枪蟹（2只）、豆腐（1盒）、鸡蛋（1个）、胡萝卜丝（适量）、香菇（适量）、姜（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）
1/6. 枪蟹洗净抛盖切成四块
2/6. 锅里起油，加大蒜、葱白、生姜爆香，倒入切好的枪蟹爆炒。
3/6. 炒到蟹变微红，加入盐、料酒、一点美极鲜酱油，加水
4/6. 豆腐打成块放入，再加入香菇丝和胡萝卜，盖上锅盖烧开
5/6. 水开后打入一个打散的鸡蛋，放入葱花就完工了！
6/6. 汤很鲜很好喝哦，不用放鸡精了！
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、降低胆固醇、清热润燥等功效；可与秋刀鱼、蘑菇、草鱼搭配；与菠菜、蜂蜜、茭白相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、保护肝脏、健脑益智等功效；可与羊排、圆生菜、丝瓜搭配；与雪莲果、消炎片、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜香豆腐蟹热量339 千卡
- 脂肪13.21 克
- 蛋白质20.66 克
- 碳水化合物4.92 克
- 钠149.2 毫克
- 钙220 毫克
- 铁3.65 毫克
- 钾263 毫克