| 蒜叶炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 270克 | 蒜叶炒肉丝热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡，相当于写字593分钟消耗的热量...108 | |||||
蒜叶炒肉丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肉（一块约150克）、大蒜叶（250克）、青椒（2只）、红椒（半只）、葱（适量）、姜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）
1/6. 猪肉一块切成丝；
2/6. 蒜叶洗净切成段，青红椒切成丝；
3/6. 锅烧热倒入油，撒入葱姜末，下肉丝翻炒；
4/6. 调入料酒、糖、老抽翻炒一会；
5/6. 倒入大蒜叶、青红椒丝翻炒；
6/6. 翻炒片刻调入盐、鸡精即可出锅。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、滋肝阴、生津液等功效；可与枇杷、菠萝、南瓜搭配；与何首乌、菊花、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜叶炒肉丝热量1067 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克