| 土豆盖浇饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 573克 | 土豆盖浇饭热量/卡路里1140千卡 | |||
 热量1140千卡，相当于擦洗地板300分钟消耗的热量...228 | |||||
土豆盖浇饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
四季豆（适量）、猪肉（适量）、土豆（适量）、洋葱（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、番茄酱（适量）、蚝油（适量）、味精（适量）、料酒（适量）
1/8. 土豆、洋葱、四季豆、猪肉分别切大小相仿的小丁。
2/8. 锅内油热后，入肉丁稍炒。
3/8. 放四季豆继续炒。
4/8. 放土豆炒至变有点透明。
5/8. 放洋葱炒至出香味。
6/8. 加一点糖、适量盐，小勺料酒和一勺半蚝油、两勺番茄酱炒匀后，放水没过食材。
7/8. 中小火煮至土豆熟，汤汁浓稠即可浇在准备好的米饭边上。
8/8. 所谓的惊喜现在揭晓答案：原来是饭中间藏了一段红薯，是煮饭时顺便煮的，呵。。。。像不像一个蛋黄？
食材功效信息
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气健脾、消暑化湿、强壮骨骼等功效；可与花椒粉、干香菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、润肌肤、滋阴等功效；可与洋葱、圆茄子、香芋搭配；与羊肝、鹌鹑、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆盖浇饭热量1140 千卡
- 脂肪31.1 克
- 蛋白质16.5 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠66.1 毫克
- 钙60 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾342 毫克