| 奶黄小兔包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 奶黄小兔包热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于伸展操40分钟消耗的热量...150 | |||||
奶黄小兔包的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、面粉（50克）、黄油（50克）、白糖（120克）、牛奶（100毫升）
1/11. 准备所有所需材料：面粉50g 黄油50g 糖120g 牛奶100ml 鸡蛋2个
2/11. 鸡蛋2个打入碗中，加入120g糖搅打，至糖完全溶解。
3/11. 加入100ml牛奶，搅拌均匀
4/11. 过滤牛奶蛋液
5/11. 加入50g面粉，搅拌至无面粉颗粒
6/11. 搅拌至无颗粒，
7/11. 上锅蒸，共15分钟，每5分钟搅拌一次，共3次，这是第一次搅拌的样子
8/11. 这是第二次搅拌的样子
9/11. 最后一次搅拌
10/11. 放在案板上晾凉
11/11. 10、晾凉后揉至光滑，分割成一粒粒的小剂子，备用
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、保护肝脏、养血发胎等功效；可与北极虾、洋葱、丝瓜搭配；与牛奶、茶叶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶黄小兔包热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克