| 奶酪小饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 236千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 878千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 529克 | 奶酪小饼干热量/卡路里2163千卡 | |||
 热量2163千卡，相当于爵士舞451分钟消耗的热量...288 | |||||
奶酪小饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄油（80克）、奶油奶酪（80克）、鸡蛋（1个）、面粉（240克）、细砂糖（60克）
1/8. 室温融化黄油和奶油奶酪，用手将它们捏开，直到没有小颗粒、顺滑为止。
2/8. 加入细砂糖打至彻底融化被吸收。
3/8. 再分三次加入蛋液，每次都要等蛋液被彻底吸收再加剩下的蛋液。
4/8. 筛入低粉，用橡皮刮铲搅匀。
5/8. 揉成一个面团，放在台面上，小心揉成光滑的面团。
6/8. 取面团的一半，用手按扁，然后用擀面杖慢慢推开，擀成薄片，以2-3毫米为宜。
7/8. 用饼干模压出形状。
8/8. 排入烤箱。饼干坯做好了，烤箱180度预热10分钟左右，放入饼干坯烘烤约10-12分钟即可。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、滋阴润燥、延缓衰老等功效；可与黄豆、桂圆肉、茼蒿搭配；与柿子、桔子、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、养阴补虚、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、保护胃肠、除口臭等功效；
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营养信息
- 奶酪小饼干热量2163 千卡
- 脂肪137.61 克
- 蛋白质32.36 克
- 碳水化合物166.62 克
- 钠699.7 毫克
- 钙182 毫克
- 铁4.28 毫克
- 钾289 毫克