| 美容菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 总量 | 366克 | 美容菜热量/卡路里319千卡 | |||
 热量319千卡，相当于压腿128分钟消耗的热量...150 | |||||
美容菜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
肉皮（适量）、瘦肉（适量）、冬笋（适量）、韭黄豆腐干（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、生粉（适量）、料酒（适量）
1/8. 猪肉切成细条后加入料酒，生粉，抓匀，腌制15分钟；
2/8. 冬笋和豆腐干切成细条后用开水泡一分钟后拿出；
3/8. 肉皮泡软切成细条后再清洗一遍；
4/8. 热锅冷油；
5/8. 加入冬笋翻炒一会；
6/8. 加入肉丝翻炒一会马上加入肉皮；
7/8. 加小半碗水，煮开后点入料酒，用盐调味；
8/8. 勾薄芡，撒上切好的韭黄搅拌一下即可出锅。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润燥、补虚、补钙等功效；可与芦笋、南瓜、银耳搭配；与杏、甲鱼、驴肉相克，同食可能会引起不适；
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿通便、滋阴凉血、增强免疫力等功效；可与圆白菜、海参、鲍鱼搭配；与甲鱼、红糖、羊骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美容菜热量319 千卡
- 脂肪6.32 克
- 蛋白质23.4 克
- 碳水化合物6.85 克
- 钠317.5 毫克
- 钙39 毫克
- 铁3.61 毫克
- 钾447 毫克