| 照烧鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 琵琶腿 | 克 | 1015千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 608克 | 照烧鸡腿热量/卡路里1015千卡 | |||
 热量1015千卡，相当于擦洗地板267分钟消耗的热量...228 | |||||
照烧鸡腿的做法共6个步骤
食材主料/辅料
琵琶腿（适量）、姜（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、蜂蜜（适量）
1/6. 鸡腿用剪刀剪开，剔除鸡骨头，骨肉分离。
2/6. 用刀尖在鸡肉的一面划上几刀,筋剪断，加姜片、盐，料酒稍腌
3/6. 生抽、老抽、白糖、料酒、少许清水调匀做成照烧汁
4/6. 平底锅烧热，将腌好的鸡腿肉皮朝下平铺在锅里，煎至出油且微黄后翻面，煎到两面金黄
5/6. 倒入准备好的照烧汁，小火焖煮两分钟。
6/6. 在鸡腿皮的一面淋上蜂蜜，大火收汁即可
食材功效信息
琵琶腿的热量167千卡（每100克）；具有活血通络、补精填髓、添髓等功效；可与栗子、油菜、豇豆搭配；与芥末、狗肾、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 照烧鸡腿热量1015 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠79 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克