| 火腿肠花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面团 | 克 | 917千卡 | 257千卡 | 6.7克 | 4.5克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 451克 | 火腿肠花卷热量/卡路里1116千卡 | |||
 热量1116千卡，相当于健美操140分钟消耗的热量...480 | |||||
火腿肠花卷的做法共12个步骤
食材主料/辅料
面团（1块）、火腿肠（适量）、色拉油（适量）、椒盐（适量）
1/12. 发好的面团一块，火腿肠切细丁备用（尽量切细点哦）。
2/12. 把面团撖成薄片。
3/12. 在面片上均匀地涂一层色拉油，再撒一层椒盐同样抹匀。
4/12. 再撒上一层火腿肠末。
5/12. 把面片从一头卷起，不用卷太紧。
6/12. 卷好后，切成3cm左右的段。
7/12. 取两小段叠加，用一根筷子下压。
8/12. 一直压到底。
9/12. 压好后放置几分钟，稍加松驰。
10/12. 抓住两头，朝相反方向拧一下后，固定在底部。（呵。。。我拧的功夫还没到家呢）
11/12. 放入蒸锅，盖盖进行第二次发酵约20分钟。
12/12. 冷水上锅，水开后，约7分钟，关火再焖3分钟即可开盖。（蒸的时间可视花卷的大小再酌情添加。）
食材功效信息
面团的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有养胃、增强免疫力、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补钙、止消渴、滋阴等功效；
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营养信息
- 火腿肠花卷热量1116 千卡
- 脂肪14.9 克
- 蛋白质20.7 克
- 碳水化合物63.2 克
- 钠1758.2 毫克
- 钙26 毫克
- 铁7.16 毫克
- 钾376 毫克