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豆浆炖羊腿

豆浆炖羊腿的热量和减肥功效

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豆浆炖羊腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
铁棍山药385千卡55千卡0.90克0.10克
总量700豆浆炖羊腿热量/卡路里385千卡
乐队演奏 热量385千卡,相当于乐队演奏96分钟消耗的热量...240

豆浆炖羊腿的做法共8个步骤

食材主料/辅料

澳洲带骨羊后腿(1只)、豆浆1000ml(适量)、铁棍山药(700克)、枸杞(20粒)、盐(1茶匙)
豆浆炖羊腿的做法图解1

1/8. 材料备好。

豆浆炖羊腿的做法图解2

2/8. 黄豆隔夜泡发好,装入豆浆机网罩中,启动豆浆机打成豆浆。

豆浆炖羊腿的做法图解3

3/8. 用筛网过滤豆渣,倒入奶锅碗中,山药去皮切段泡入水中备用。

豆浆炖羊腿的做法图解4

4/8. 将豆浆倒入锅中,然后放入羊腿。

豆浆炖羊腿的做法图解5

5/8. 煮开后,勺去表面的浮沫。

豆浆炖羊腿的做法图解6

6/8. 盖上盖子,调小火炖煮一个小时。

豆浆炖羊腿的做法图解7

7/8. 然后倒入铁棍山药。

豆浆炖羊腿的做法图解8

8/8. 煮至山药软绵,撒入枸杞和盐即可。

食材功效信息

铁棍山药的热量55千卡(每100克);具有补脾、帮助消化、解毒等功效;可与红枣、鸭腿、韭菜籽搭配;与鲫鱼、香蕉、猪肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 豆浆炖羊腿热量385 千卡
  • 脂肪0.1 克
  • 蛋白质0.9 克
  • 碳水化合物13.4 克
  • 5.5 毫克
  • 21 毫克
  • 0.6 毫克
  • 111 毫克

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