| 杏鲍菇炒鸡片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 总量 | 746克 | 杏鲍菇炒鸡片热量/卡路里754千卡 | |||
 热量754千卡，相当于滑雪机108分钟消耗的热量...420 | |||||
杏鲍菇炒鸡片的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡腿肉（一个）、杏鲍菇（2个）、冬笋（一个）、葱花（适量）、盐（适量）、生抽（少许）、食用油（适量）、料酒（少许）
1/4. 锅做油，放入片好的鸡片炒断生盛出；
2/4. 锅另放少许底油，放入葱花爆香，放入杏鲍菇翻炒；
3/4. 杏鲍菇炒软后放入冬笋炒一下，放入鸡片继续翻炒；
4/4. 出锅前放少许生抽和盐翻炒均匀即可。
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、温中益气、补精等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效；与田螺、鹌鹑、驴肉相克，同食可能会引起不适；
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃健脾、促消化、通肠排便等功效；可与猪肉、海参、木耳搭配；与糖浆、羊骨、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏鲍菇炒鸡片热量754 千卡
- 脂肪10.95 克
- 蛋白质20.4 克
- 碳水化合物13.65 克
- 钠324.4 毫克
- 钙39 毫克
- 铁2.11 毫克
- 钾384 毫克