| 山药葡萄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 339克 | 山药葡萄热量/卡路里309千卡 | |||
 热量309千卡，相当于压腿124分钟消耗的热量...150 | |||||
山药葡萄的做法共5个步骤
食材主料/辅料
山药（适量）、香菜（适量）、生粉（适量）、番茄沙司（适量）、红浙醋（适量）、白糖（适量）、鸡粉（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、料酒（适量）
1/5. 山药挖成球
2/5. 锅烧热，加一大勺红浙醋、一大勺糖，改小火，加白胡椒粉、鸡粉、料酒、盐
3/5. 搅匀后下番茄沙司，开大火，汤汁浓稠即可
4/5. 山药球裹淀粉，高油温炸制一分钟
5/5. 沾匀料汁，摆盘即可
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养肺、白带多、聪耳明目等功效；可与枣、银耳、银杏搭配；与藻类、香蕉、甘遂相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、促进胃肠蠕动、温胃散寒等功效；可与羊排、羊肉、胡萝卜搭配；与猪肉、猪里脊肉、排骨相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有养颜、利水消肿、减肥等功效；
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营养信息
- 山药葡萄热量309 千卡
- 脂肪0.29 克
- 蛋白质3.7 克
- 碳水化合物104.71 克
- 钠278.6 毫克
- 钙46 毫克
- 铁0.68 毫克
- 钾397 毫克