| 羊排白菜粉丝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 389克 | 羊排白菜粉丝汤热量/卡路里427千卡 | |||
 热量427千卡，相当于打篮球53分钟消耗的热量...480 | |||||
羊排白菜粉丝汤的做法共10个步骤
食材主料/辅料
新鲜羊排（适量）、白菜（适量）、粉丝（适量）、生姜（适量）、葱（适量）、红辣椒（适量）、料酒（适量）、精盐（适量）、香叶（适量）、八角（适量）、桂皮（适量）
1/10. 羊排洗净，剁成长段。
2/10. 白菜洗净，手撕成大片。
3/10. 锅内加水，放入八角、香叶、桂皮（去除羊排的异味）。
4/10. 水开后放入羊排焯水。
5/10. 捞出焯过水的羊排备用。
6/10. 粉丝用凉水清洗干净。
7/10. 另起锅，锅内加足够的水，放入红辣椒、姜片、葱段，羊排。
8/10. 倒入料酒，主要是去除羊肉的膻味，大火煮开后改小火煮30分钟左右。
9/10. 放入撕好的白菜片（先放白菜帮后放白菜叶）。
10/10. 煮10分钟后加少许精盐，放入粉丝，稍煮即可出锅。
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿通便、增强抵抗力、解热除烦等功效；可与山楂、鸭肉、甜椒搭配；与山竹、兔肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有聪耳、明目、健脾等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 羊排白菜粉丝汤热量427 千卡
- 脂肪0.61 克
- 蛋白质3.18 克
- 碳水化合物90.88 克
- 钠271.3 毫克
- 钙71 毫克
- 铁7.07 毫克
- 钾311 毫克