| 番茄烧大排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 272克 | 番茄烧大排热量/卡路里54千卡 | |||
 热量54千卡，相当于高尔夫球11分钟消耗的热量...300 | |||||
番茄烧大排的做法共11个步骤
食材主料/辅料
大排（3块）、番茄（2只）、番茄酱（2大勺）、盐（2小勺）、鸡精（1小勺）、料酒（2大勺）、淀粉（适量）
1/11. 准备好的用料。
2/11. 大排洗净，用刀背剁松。
3/11. 逐片加盐，鸡精，料酒按摩几下再撒点淀粉腌制半小时。
4/11. 番茄去皮切成小块。
5/11. 油加热后把腌好的大排煎至两面微微发黄。
6/11. 煎大排剩下的油煸炒番茄。
7/11. 番茄炒成糊状加入番茄酱炒匀。
8/11. 加入煎好的大排。
9/11. 稍微加点水，盐，白糖，一点盐烧开。
10/11. 等大排上裹上一层番茄就可以。
11/11. 酸甜可口的番茄烧大排就做好了。
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热生津、防癌、清热解毒等功效；可与西葫芦、茭白、蜂蜜搭配；与白酒、青鱼、香菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄烧大排热量54 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.9 克
- 碳水化合物4 克
- 钠5 毫克
- 钙10 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾163 毫克