| 川味红汤抄手热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉末 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 369克 | 川味红汤抄手热量/卡路里1284千卡 | |||
 热量1284千卡，相当于穿衣服642分钟消耗的热量...120 | |||||
川味红汤抄手的做法共13个步骤
食材主料/辅料
猪肉末（300克）、鸡蛋（1个）、抄手皮（500克）、香葱（适量）、香油（适量）、盐（适量）、五香粉（适量）、姜（适量）、生抽（适量）、陈醋（适量）、辣椒油（适量）、猪油（适量）
1/13. 买现成的抄手皮，包馄饨的那种，方的，不是圆的哦。
2/13. 肉末里加一个鸡蛋，少许五香粉，香油，盐，切碎的姜末。
3/13. 顺着一个方向搅拌均匀。
4/13. 取一张抄手皮放在手心，下方的角上放一小块肉末。
5/13. 把角折上来，折上的来角的大小要包住肉末。
6/13. 再把刚才的那个角再往上折一下，顺手两个拇指在肉末两边捏一下。
7/13. 右边角上沾点水，把左边角的下方拉过来沾在右边的上方即可。
8/13. 抄手皮全部包好。
9/13. 锅里水烧开。
10/13. 抄手一个一个的下，全部煮熟。（抄手皮很薄，这个过程很快）
11/13. 取一个碗，下适量的生抽，盐，陈醋，猪油，辣椒油，切碎的葱花。
12/13. 用一点抄手汤冲化猪油。
13/13. 再把煮好的抄手盛在碗里即可。
食材功效信息
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋肝阴、润肌肤、生津液等功效；可与苋菜、韭菜、黑木耳搭配；与雪花梨、刀豆、豆类相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效；可与桂圆肉、干贝、明虾搭配；与茶叶、桔子、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 川味红汤抄手热量1284 千卡
- 脂肪40.31 克
- 蛋白质27.16 克
- 碳水化合物1.82 克
- 钠199.5 毫克
- 钙67 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾300 毫克