| 桂花赤豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 5.95克 | 1.42克 |
| 小豆 | 克 | 155千卡 | 309千卡 | 20.2克 | 0.6克 |
| 总量 | 250克 | 桂花赤豆糕热量/卡路里887千卡 | |||

1/10. 准备的材料。

2/10. 赤豆洗净放入煮锅中煮至酥烂捞出。

3/10. 糯米粉和大米粉混合,加入白糖。取出少许做面料用。

4/10. 随后依次倒入适量清水揉匀。

5/10. 再把煮熟的赤豆倒入揉匀。

6/10. 揉匀好的糕料。

7/10. 蒸锅中垫块湿纱布,把糕料放上,开盖用大火蒸20分钟左右。

8/10. 待面上蒸粉呈赤色时,再把少许用作面料的糕粉撒在上面,加盖稍微焖片刻,即熟。

9/10. 撒入糖桂花。

10/10. 用刀切条即可。
大米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
小豆的热量309千卡(每100克);具有降血压、止吐、预防高血压等功效;可与鸡肉、枣、南瓜搭配;与猪肉、羊肚、盐相克,同食可能会引起不适;