| 烤培根鸡胸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 甜玉米粒 | 克 | 65千卡 | 61千卡 | 1.95克 | 0.77克 |
| 总量 | 581克 | 烤培根鸡胸肉热量/卡路里1039千卡 | |||
 热量1039千卡，相当于读书799分钟消耗的热量...78 | |||||
烤培根鸡胸肉的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（适量）、培根（适量）、胡萝卜（适量）、甜玉米粒（适量）、黄瓜（适量）、白兰地酒（适量）、精盐（适量）、白胡椒粉（适量）、罗勒碎（适量）、黑椒汁（适量）
1/11. 鸡胸肉放入盘中，加入少许白兰地酒。
2/11. 调入罗勒碎、盐、白胡椒粉腌渍20分钟。
3/11. 胡萝卜、黄瓜洗净去皮，切条；同甜玉米粒入沸水中焯烫至熟捞出。
4/11. 黄瓜条入沸水中汆烫至变色捞出沥干。
5/11. 将腌好的鸡肉片成薄片。
6/11. 放入胡萝卜条、黄瓜条卷成鸡肉卷。
7/11. 再用培根片卷上鸡肉卷，用牙签固定。
8/11. 放入预热180°以上的铁板烧伤煎熟。
9/11. 取出后切成小段。
10/11. 装盘配上甜玉米粒，淋上黑椒汁即可。
11/11. 特点：味道鲜美，熏香宜人。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、益气、补虚健胃等功效；可与茼蒿、油菜、豇豆搭配；与红薯、芝麻、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、祛寒、消食等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、胃肠蠕动、解毒生津等功效；可与香菜、绿豆芽、菠菜搭配；与冬虫夏草、柚子、山楂相克，同食可能会引起不适；
甜玉米粒的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 烤培根鸡胸肉热量1039 千卡
- 脂肪39.14 克
- 蛋白质60.97 克
- 碳水化合物26.21 克
- 钠2119.4 毫克
- 钙18 毫克
- 铁2.24 毫克
- 钾972 毫克