| 红烧茭白热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 243克 | 红烧茭白热量/卡路里63千卡 | |||
 热量63千卡，相当于划船16分钟消耗的热量...240 | |||||
红烧茭白的做法共10个步骤
食材主料/辅料
茭白（适量）、大蒜（适量）、葱（适量）、一品鲜酱油（适量）、冰糖（适量）、蚝油（适量）、草菇老抽（适量）、色拉油（适量）
1/10. 准备材料
2/10. 准备调料
3/10. 茭白切滚刀块 蒜切片 葱切末
4/10. 锅中倒少许油 加入蒜片翻炒香
5/10. 倒入茭白 炒至颜色略焦黄
6/10. 倒入1勺老抽
7/10. 倒入2勺酱油
8/10. 加入半碗水和冰糖，等冰糖化了
9/10. 加入2勺蚝油
10/10. 盖盖小火煮10分钟即可
食材功效信息
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥、补虚健体、解热毒等功效；可与牛肉、牛里脊、猪蹄搭配；与豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧茭白热量63 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.2 克
- 碳水化合物5.9 克
- 钠5.8 毫克
- 钙4 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾209 毫克