| 油渣菠菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 43千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 491克 | 油渣菠菜热量/卡路里709千卡 | |||
 热量709千卡，相当于草地保龄球236分钟消耗的热量...180 | |||||
油渣菠菜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
菠菜（250克）、腐竹（1根）、胡萝卜（半个）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、食用油（适量）
1/8. 所有食材准备好。
2/8. 腐竹折成小段泡发，菠菜洗净切段，胡萝卜洗净切片。
3/8. 猪板油用流水冲洗干净，沥干水，然后切小块，放入锅中熬出猪油和油渣。
4/8. 熬好的猪油和油渣分开装走。锅内重新倒入食用油，放葱姜蒜炒出香味。
5/8. 先放胡萝卜片下锅微煎片刻。
6/8. 胡萝卜变软，放入腐竹小炒半分钟。
7/8. 然后放入菠菜快速翻炒。
8/8. 倒入油渣，并加入1小勺盐，半勺白糖，少量鸡精翻炒拌匀，入味后即可关火装盘。
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通肠导便、增强抗病能力、清洁皮肤等功效；可与粉丝、花生酱、糙米搭配；与豌豆、乳酪、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有防止血管硬、抗溃疡、预防心血管疾病等功效；可与白萝卜、猪肝、西芹 搭配；与小葱、葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、促进消化、润肺祛痰等功效；可与香菇、大米、鳕鱼搭配；与茄子、苹果、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 油渣菠菜热量709 千卡
- 脂肪22.1 克
- 蛋白质46.85 克
- 碳水化合物34.45 克
- 钠48.5 毫克
- 钙129 毫克
- 铁17.33 毫克
- 钾867 毫克