| 五彩豆腐丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 678克 | 五彩豆腐丝热量/卡路里1222千卡 | |||

1/8. 豆腐皮洗净切丝。

2/8. 胡萝卜洗净切丝。

3/8. 青椒洗净去蒂去籽切丝。

4/8. 干海带泡发洗净切丝。

5/8. 培根火腿切丝。

6/8. 粉丝用凉水浸泡半小时后,捞出控干水份。

7/8. 将所有材料放入大碗内。

8/8. 加盐、鸡精、白糖、味极鲜、凉拌醋、香油调匀即可。
豆腐皮的热量410千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有养胃、止咳消痰、解毒等功效;可与肥膘肉、肥猪肉、猪肉丝搭配;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、抗癌、帮助消化等功效;可与香菇、香菜、菠菜搭配;与白萝卜、柚子、山楂干相克,同食可能会引起不适;
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、增强免疫力、防癌等功效;可与黑芝麻、大白菜、芝麻搭配;与白酒、薏米、柿子相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补血、健脾、养胃等功效;可与菠菜搭配;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效;可与白菜、山楂、丝瓜搭配;与田螺、菊花、香菜相克,同食可能会引起不适;