| 姜汁菠菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 总量 | 231克 | 姜汁菠菜热量/卡路里39千卡 | |||

1/8. 菠菜洗净,切成三段。

2/8. 姜磨成蓉备用。

3/8. 锅中坐水烧开,下入切开的菠菜焯水。

4/8. 焯好的菠菜捞出,过凉水。

5/8. 过了凉水的菠菜挤出些水份,放入容器中。

6/8. 依次加入盐,鸡精,花椒油,姜蓉,蒜末,生抽,醋,芝麻油拌均。

7/8. 为了造型好看,找个深浅适中的容器将拌好的菠菜压入容器中。

8/8. 压入容器中的菠菜倒出装盘即可。
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通肠导便、促进生长发育、防治痔疮等功效;可与冬瓜、茄子、花生搭配;与豆腐、韭菜、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;